Premium Scampi Vannamei PD 8-12, IQF, 80%, 1 kg pose, Produktnummer: 72035

Premium Scampi Vannamei PD 8-12, IQF, 80%, 1 kg pose, Produktnummer: 72035

Disse ekstra store Vannamei-scampiene (Litopenaeus vannamei) er kjent for sin milde smak, saftige tekstur og praktiske bruk. De er ferdig skrellet og renset (PD – Peeled & Deveined), noe som betyr at både skall og tarmstreng er fjernet. Perfekt for grilling, wok, pastaretter og eksklusive sjømatretter.

✅ Produkt: Premium Scampi Vannamei
✅ Tilstand: Frosset (IQF – Individuelt Hurtigfryst)
✅ Størrelse: 8/12 (8–12 reker per pund, svært store scampi/reker)
✅ Pakning: 1 kg per pose
✅ Glasering: 20% (netto rekeandel: 80%)
✅ Peeled & Deveined (PD): Skrellet og renset for enkel bruk
✅ Bruksområde: Perfekt til grilling, wok, pastaretter og sjømatretter

Tilberedning

Tining:
📌 Tines skånsomt i kjøleskap ved 0-4°C over natten for best resultat.
📌 Alternativt kan rekene tines raskt i kaldt vann i ca. 20-30 minutter.

📌 Må gjennomvarmes før konsumering.

Bruksområder

✔ Perfekt for grilling med smør og hvitløk
✔ Nydelig i wok og asiatiske retter
✔ Utmerket til sjømatpasta og salater
✔ Kan brukes i ceviche dersom den tines skånsomt

Førsteklasses sjømat

✔ Ekstra store og saftige scampi – perfekt for eksklusive sjømatretter
✔ Renset og klare til bruk – tidsbesparende
✔ IQF-fryseteknologi for enkel porsjonering
✔ Passer perfekt til både profesjonelle kjøkken og hjemmekokker

Lagring & Håndtering

🔹 Produktnummer: 72035
🔹 Allergener: Skaldyr
🔹 Oppbevaring: Frysevare (-18°C eller lavere)
🔹 Tining: Tines i kjøleskap ved 0-4°C
🔹 Viktig: Bør ikke fryses på nytt etter opptining

Pris

Pris per kg: 225 kr