Premium Scampi Vannamei PD 21/25 IQF 80%, 1 kg. Frys Produktnummer: 71807

Premium Scampi Vannamei PD 21/25 IQF 80%, 1 kg. Frys Produktnummer: 71807

Disse middels store Vannamei-scampiene (Litopenaeus vannamei) har en mild smak og fast tekstur, noe som gjør dem allsidige og perfekte for wok, pastaretter, sjømatgryter og salater. Ferdig skrellet og renset (PD – Peeled & Deveined), noe som betyr at både skall og tarmstreng er fjernet, og de er klare til bruk.

✅ Produkt: Premium Scampi Vannamei
✅ Tilstand: Frosset (IQF – Individuelt Hurtigfryst)
✅ Størrelse: 21/25 (21–25 reker per pund, middels store reker)
✅ Pakning: 1 kg per pose
✅ Glasering: 20% (netto rekeandel: 80%)
✅ Peeled & Deveined (PD): Skrellet og renset for enkel bruk
✅ Bruksområde: Perfekt til wok, pastaretter, sjømatgryter og salater

Tilberedning

Tining:
📌 Tines skånsomt i kjøleskap ved 0-4°C over natten for best resultat.
📌 Alternativt kan rekene tines raskt i kaldt vann i ca. 20-30 minutter.

📌 Må gjennomvarmes før konsumering.

Bruksområder

✔ Perfekt til wok med grønnsaker og krydder
✔ Utmerket i sjømatgryter og supper
✔ Passer i pastaretter og risotto
✔ Kan brukes i friske salater for et eksklusivt preg

Førsteklasses sjømat

✔ Middels store scampi – perfekt for allsidige sjømatretter
✔ Renset og klare til bruk – tidsbesparende
✔ IQF-fryseteknologi for enkel porsjonering
✔ Passer perfekt til både profesjonelle kjøkken og hjemmekokker

Lagring & Håndtering

🔹 Produktnummer: 71807
🔹 Allergener: Skaldyr
🔹 Oppbevaring: Frysevare (-18°C eller lavere)
🔹 Tining: Tines i kjøleskap ved 0-4°C
🔹 Viktig: Bør ikke fryses på nytt etter opptining

Pris

Pris per kg: 169 kr