Premium Scampi, PDTO Vannamei, 16/20, IQF, 1kg, 75% Frys Produktnummer: 72028

Premium Scampi, PDTO Vannamei, 16/20, IQF, 75% Frys Produktnummer: 72028

Disse store og delikate Vannamei-scampiene (Litopenaeus vannamei) har en mild og søt smak, perfekt for eksklusive sjømatretter. PDTO (Peeled, Deveined, Tail-On) betyr at rekene er ferdig renset og klare til bruk, med halen beholdt for en fin presentasjon og enklere håndtering ved matlaging.

✅ Produkt: Premium Scampi PDTO Vannamei
✅ Tilstand: Frosset (IQF – Individuelt Hurtigfryst)
✅ Størrelse: 16/20 (16–20 reker per pund)
✅ Pakning: 1 kg per pose
✅ Glasering: 25% (netto rekeandel: 75%)
✅ Bruksområde: Perfekte til grilling, wok, salater og sjømatretter

Hva betyr PDTO?

✔ Peeled: Skallet er fjernet
✔ Deveined: Tarmstrengen er fjernet
✔ Tail-On: Halen er beholdt for bedre håndtering og presentasjon

Tilberedning

Tining:
📌 Tines skånsomt i kjøleskap ved 0-4°C over natten for best resultat.
📌 Alternativt kan rekene tines raskt i kaldt vann i ca. 20-30 minutter.

📌 Må gjennomvarmes før konsumering.

Bruksområder

✔ Perfekt til grilling med smør og hvitløk
✔ Nydelig i wok og asiatiske retter
✔ Utmerket til ceviche, salater og sjømatpasta

Førsteklasses sjømat

✔ Store, saftige og sødmefulle scampi
✔ Renset og klare til bruk – tidsbesparende
✔ IQF-fryseteknologi for enkel porsjonering
✔ Passer perfekt til både profesjonelle kjøkken og hjemmebruk

Lagring & Håndtering

🔹 Produktnummer: 72028
🔹 Allergener: Skaldyr
🔹 Oppbevaring: Frysevare (-18°C eller lavere)
🔹 Tining: Tines i kjøleskap ved 0-4°C
🔹 Viktig: Bør ikke fryses på nytt etter opptining

Pris

Pris per kg: 192 kr