Premium Scampi Black Tiger HLSO, 16-20 Block, 1,8 kg, 70% Produktnummer: 72031

Premium Scampi Black Tiger HLSO, 16-20 Block, 1,8 kg, 70% Produktnummer: 72031

Disse store Black Tiger-scampiene (Penaeus monodon) er kjent for sitt faste, saftige kjøtt og karakteristiske mørke skall med tigerstriper. Blokkfrosne for optimal holdbarhet og kvalitet, perfekt for restauranter, gourmetmat og profesjonelle kjøkken.

✅ Produkt: Premium Black Tiger Scampi
✅ Tilstand: Frosset (HLSO – Headless Shell-On, Blockfrossen)
✅ Størrelse: 16/20 (16–20 reker per pund, store reker)
✅ Pakning: 1,8 kg per blokk
✅ Glasering: 30% (netto rekeandel: 70%)
✅ HLSO (Headless Shell-On): Hodet er fjernet, men skallet er på for å bevare smak og tekstur
✅ Block Frozen: Rekene er pakket tett sammen i en blokkfrossen enhet
✅ Bruksområde: Perfekte for grilling, steking, dampkoking og luksuriøse sjømatretter

Tilberedning

Tining:
📌 Tines skånsomt i kjøleskap ved 0-4°C over natten for best resultat.
📌 Kan også tines i kaldt vann i ca. 1-2 timer, men bør ikke fryses på nytt etter tining.

📌 Må gjennomvarmes før konsumering.

Bruksområder

✔ Perfekt for grilling med hvitløk og urter
✔ Utmerket i sjømatgryter og supper
✔ Passer i pastaretter, risretter og asiatisk mat
✔ Ideell for dampkoking med kryddersmør eller chili

Førsteklasses sjømat

✔ Store Black Tiger-scampi med fast og saftig kjøtt
✔ HLSO for autentisk smak og enkel tilberedning
✔ Blokkfrosset for best mulig ferskhet og holdbarhet
✔ Ideelt for både profesjonelle kjøkken og hjemmekokker

Lagring & Håndtering

🔹 Produktnummer: 72031
🔹 Allergener: Skaldyr
🔹 Oppbevaring: Frysevare (-18°C eller lavere)
🔹 Tining: Tines i kjøleskap ved 0-4°C
🔹 Viktig: Bør ikke fryses på nytt etter opptining

Pris

Pris per kg: 225 kr
Pris per 1,8 kg blokk: 405 kr