Premium Scampi Vannamei, 16/20, HLSO, EZP, IQF. m/skall 1kg produktnummer: 72027

Premium Scampi Vannamei, 16/20, HLSO, EZP, IQF. m/skall  1kg  

produktnummer: 72027

Disse store Vannamei-scampiene (Litopenaeus vannamei) er hurtigfryste for å bevare kvalitet og ferskhet. Med EZP (Easy Peel) skallet delvis skåret opp for enkel skrelling, samtidig som tarmstrengen er fjernet, er disse rekene perfekte for grilling, wok og luksuriøse sjømatretter.

✅ Produkt: Premium Vannamei Scampi
✅ Tilstand: Frosset, med skall (HLSO, EZP, IQF)
✅ Størrelse: 16/20 (16–20 reker per pund, store reker)
✅ Glasering: 30% netto reker, 70% glassert vekt
✅ Pakning: 1 kg per pose
✅ Bruksområde: Ideell for grilling, sautering, wok og sjømatretter

Produktspesifikasjoner

🔹 HLSO (Headless Shell-On): Uten hode, men med skall for maksimal smak og saftighet
🔹 EZP (Easy Peel): Skallet er delvis skåret opp for enklere skrelling
🔹 IQF (Individually Quick Frozen): Hurtigfryst enkeltvis slik at rekene ikke klumper seg sammen
🔹 70% glasering: Beskyttende islag for å bevare kvalitet og tekstur under frysing

Tilberedning & Tining

📌 For best resultat: Tines sakte i kjøleskap (0–4°C) over natten.
📌 Hurtig tining: Legg uåpnet pakning i kaldt vann i ca. 30–40 minutter.

📌 Må gjennomvarmes før konsumering.

Bruksområder

✔ Perfekt for grilling med hvitløkssmør og urter
✔ Utmerket i wok med grønnsaker og asiatiske krydder
✔ Passer i luksuriøse sjømatgryter og pastaretter
✔ Kan sauteres med chili, sitron og smør for en smakfull sjømatrett

Førsteklasses sjømat

✔ Fast, saftig kjøtt og mild smak
✔ Hurtigfryst for maksimal ferskhet og kvalitet
✔ Perfekt for både profesjonelle kjøkken og hjemmekokker

Lagring & Håndtering

🔹 Produktnummer: 72027
🔹 Allergener: Skaldyr
🔹 Oppbevaring: Frysevare (-18°C eller lavere)
🔹 Tining: Tines i kjøleskap ved 0-4°C
🔹 Viktig: Bør ikke fryses på nytt etter opptining

Pris

Pris per pose og kg: 176 kr